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El cous cous es un alimento versátil y nutritivo, elaborado a base de sémola de trigo. Destaca por su textura ligera y su rápida preparación, ideal para acompañar diversos platos. Rico en carbohidratos complejos y fibra, favorece la digestión y aporta energía sostenida. Además, contiene vitaminas del grupo B y minerales esenciales como hierro y magnesio, contribuyendo a una alimentación equilibrada y saludable.